๐ Resep Sayur Tahu Bumbu Kuning Tanpa Santan
ResepTahu Bumbu Kuning Tanpa Santan : Tahu Bumbu Kuning Tanpa Santan : Resep Opor Ayam Kuning : Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk, tumis kemudian masukan terong,tahu,ikan asap,dan pete.koreksi bumbu meresap dan benar2 matang.setelah matang tambahkan.. Opor ๏ปฟSiapa bilang sayur kuning harus menggunakan santan? Resep sayur tahu kuning tanpa santan ini akan membuktikan bahwa sayur kuning tetap lezat tanpa harus menggunakan santan. Selain itu, sayur tahu kuning juga cocok untuk kamu yang sedang menjalankan program diet sehat karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Bahan-bahan yang DibutuhkanCara MembuatInformasi NutrisiFAQ1. Bisa tidak sayur tahu kuning tanpa santan menggunakan sayuran lain?2. Apakah sayur tahu kuning tanpa santan bisa disimpan dalam lemari es?3. Bisa tidak menambahkan gula dalam resep sayur tahu kuning tanpa santan? Bahan-bahan yang Dibutuhkan 1 buah tahu putih, potong dadu 100 gram kacang panjang, potong-potong 100 gram wortel, potong dadu kecil 100 gram labu siam, potong dadu 1 buah jagung manis, potong-potong 1 buah bawang bombay, iris tipis 3 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah, iris serong 1 buah tomat, potong dadu 1 sdm kecap manis 1 sdm minyak sayur 2 gelas air Garam secukupnya Gula secukupnya Cara Membuat Panaskan minyak sayur dalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai merah, aduk rata. Tambahkan potongan tomat, aduk sampai tomat agak layu. Masukkan potongan sayuran, aduk rata. Tambahkan air, kecap manis, garam dan gula secukupnya. Tutup panci dan biarkan semua bahan matang. Setelah sayuran matang, masukkan potongan tahu. Aduk perlahan agar tahu tidak hancur. Tunggu sekitar 5 menit hingga tahu matang dan kuah agak menyusut. Sajikan sayur tahu kuning tanpa santan dalam mangkuk saji. Informasi Nutrisi Sayur tahu kuning tanpa santan mengandung nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Satu porsi sayur tahu kuning tanpa santan 200 gram mengandung Kalori 150 kalori Protein 7 gram Karbohidrat 20 gram Lemak 5 gram Serat 5 gram Vitamin A 800 IU Vitamin C 20 mg Kalsium 100 mg Zat Besi 2 mg FAQ 1. Bisa tidak sayur tahu kuning tanpa santan menggunakan sayuran lain? Tentu saja bisa. Kamu bisa mengganti sayuran yang ada dalam resep dengan sayuran lain yang kamu suka seperti brokoli, kembang kol, atau tauge. 2. Apakah sayur tahu kuning tanpa santan bisa disimpan dalam lemari es? Bisa. Kamu bisa menyimpan sayur tahu kuning tanpa santan dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam lemari es. Tapi sebaiknya sayur tahu kuning tanpa santan segera dikonsumsi dalam waktu 1-2 hari setelah dibuat agar lebih segar. 3. Bisa tidak menambahkan gula dalam resep sayur tahu kuning tanpa santan? Bisa. Kamu bisa mengurangi atau bahkan tidak menambahkan gula dalam resep sayur tahu kuning tanpa santan. Namun, gula berfungsi untuk menyeimbangkan rasa asin dan memberikan sedikit rasa manis pada sayur tahu kuning tanpa santan. Jadi, itulah resep sayur tahu kuning tanpa santan yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba! Resepsayur tahu bumbu kuning tanpa santan ini sebenarnya sudah tidak asing lagi. Bahkan mungkin ada di antara anda yang biasa Namun anda perlu mengetahui bahwa resep sayur tahu bumbu kuning santan dari kami ini sangatlah berbeda dengan resep-resep sayur yang sejenis lainnya. Yuk, coba resep sayur tahu kuah santan berikut ini!1 Resep Opor Ayam Kuning Tanpa Santan. Resep opor ayam kuning yang satu ini dibuat lebih rendah kalori karena tidak menggunakan santan. Meskipun tak menggunakan santan, akan tetapi rasanya tak kalah gurih dengan opor ayam bersantan. Untuk menghasilkan kuah yang kental, opor ayam tanpa santan ini menambahkan kemiri lebih banyak.
Instagram/resepkiki dan Instagram/ - Resep sayur tahu kuning mungkin sudah nggak asing lagi. Selain enak, olahan tahu juga mengandung banyak gizi seperti protein, kalsium, fosfor, natrium, dan masih banyak lagi. Hidangan dengan bahan utama tahu ini dapat dimasak dengan bumbu kuah pakai maupun tanpa santan. Ditambah dengan sederet bumbu akan membuat cita rasa masakan ini kian kaya. Sangat cocok sebagai hidangan yang disajikan di meja makan untuk keluarga. Suasana makan bareng keluarga pun akan terasa lebih spesial. Penasaran bagaimana cara membuat sayur tahu kuning? Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Selasa 7/9, sembilan resep olahan sayur tahu kuning rumahan. 1. Tahu kuning kuah kemiri. foto Instagram/ Bahan- 5 buah tahu kuning potong dadu, digoreng- 300 gr kol iris kasar- 1 buah tomat iris 4 bagian- 1 batang daun bawang iris kasar- 5 sdm minyak goreng- 1 liter air putih Bumbu rempah- 2 lembar daun salam- 4 cm lengkuas memarkan Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 4 siung bawang merah- 5 buah kemiri- 1 sdt ketumbar- 3 cm kunyit- 3 cm jahe Bumbu pelengkap- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1/2 sdt lada bubuk- Garam secukupnya- Gula pasir secukupnya- 1 sdm kecap manis Cara membuat1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga Tuang air, masak hingga setengah mendidih, masukkan tahu, beri bumbu pelengkap, aduk rata masak hingga kuah Kemudian masukkan irisan kol, tomat dan daun bawang. Masak sebentar saja agar sayuran tidak terlalu matang, matikan Tahu kuning kuah kemiri siap disajikan. 2. Sayur tahu kuning kuah santan. foto Instagram/bonacook24 Bahan- 7 buah tahu kuning- 1 bungkus santan instan- 500 ml air Bumbu halus- 4 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 2 butir kemiri- 1 sdt kunyit bubuk- 1/2 sdt ketumbar bubuk- Garam- Gula pasir- Kaldu bubuk Bumbu kasar- 5 buah cabai hijau, iris serong- 5 buah cabai rawit setan utuh- 1 lembar daun bawang iris kasar- 1 batang serai geprek- 1 ruas lengkuas geprek Cara membuat1. Cuci tahu, potong segitiga lalu goreng kering sesuai selera.2. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum, masukkan air dan tahu masak hingga Masukkan gula, garam dan kaldu. Masukkan cabai hijau dan cabai rawit. Masukkan santan, aduk hingga Korekai rasa, masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan. 3. Tahu kuning santan cabai hijau. foto Instagram/ Bahan- 10 buah tahu kuning- 7 buah cabai hijau keriting, potong serong- 1 jempol lengkuas, geprek- 500 ml santan sedang- Garam, gula pasir, dan minyak goreng secukupnya Bumbu halus- 4 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 2 ruas jari kunyit- 1 sachet kecil terasi, bakar dulu- 7 buah cabai merah Cara membuat1. Potong tahu secara diagonal, lalu goreng setengah Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukkan lengkuas, aduk rata. Tuang santan, aduk-aduk sampai Masukkan tahu yang sudah digoreng. Bumbui garam dan gula, aduk Masukkan juga irisan cabai hijau, aduk rata dan koreksi rasanya, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan. 4. Sayur bening tahu kuning dan tauge. foto Instagram/ Bahan- 1 bungkus tauge- 3 buah tahu kuning- Daun bawang- Bawang merah- Bawang putih- Air- Minyak goreng Bumbu- Garam- Gula putih- Kaldu jamur- Bubuk lada putih Cara membuat1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang menggunakan sedikit minyak sangat sedikit hingga Masukkan air dan semua bumbu, tunggu hingga air Setelah air mendidih, baru masukkkan tauge dan Saat sudah mendekati matang, tambahkan irisan daun Koreksi rasa, sajikan. 5. Sayur tahu kuning belimbing wuluh. foto Instagram/resepkiki Bahan- 5 buah tahu kuning matang potong jadi 2- 5 batang kacang panjang, potong sebesar kelingking- 5 buah belimbing wuluh, potong serong- 5 buah cabai merah keriting, potong serong- 300 cc santan Bumbu yang dihaluskan- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 buah tomat- 5 buah cabai merah keriting- 3 buah rawit merah- 2 ruas jari kunyit- 1 sdm gula jawa- 1/2 sdt terasi Bumbu rempah- 2 lembar daun salam- 2 ruas jari laos yang digeprek Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu rempah dan aduk rata, tunggu sebentar sampai bumbu rempah Masukkan kacang panjang lalu santan, tunggu sampai kacang panjang setengah empuk, aduk-aduk santan agar tidak Setelah kacang panjang agak empuk, masukkan tahu dan belimbing wuluh, masak sampai belimbing agak layu dan rasa asam keluar, tambahkan garam dan kaldu bubuk juga gula pasir bila Koreksi rasa dan sajikan. 6. Sayur tahu kuning asam manis. foto Instagram/shany_9088 Bahan- 2 petak tahu kuning, potong jadi 8 potong- 1/2 biji bawang bombay, potong-potong- 2 siung bawang putih, cincang- 1 buah tomat, potong-potong- 1 batang daun prei, potong-potong- 1 sdm saus cabai- 3 sdm saus asam manis- Garam dan gula sesuai selera- Minyak secukupnya untuk menumis Cara membuat1. Goreng tahu sampai kuning keemasan. Angkat Sisakan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai sampai wangi, tambahkan Tambahkan air secukupnya, aduk rata. Masukkan saus cabai, saus asam manis, garam dan Tunggu sampai mendidih, masukkan tahu goreng dan daun prei. Aduk rata, Tunggu sampai mendidih lagi. Koreksi rasa. Angkat. 7. Cah tahu kuning wangi. foto Instagram/mattan_chai Bahan- 6 buah tahu kuning, dipotong, goreng bentar- 3 batang daun pre, iris-iris- 1 buah tomat, dipotong-potong- 3 siung bawang putih, geprek, cacah- 100 ml air Penyedap- 1 sdm gula- 1-2 sdm minyak wijen- 1 sdm kecap ikan- 1 sdm saus tiram- 1/2 sdt garam- 1 sdm saus tomat- 1 sdm larutan maizena Cara membuat1. Goreng tahunya, jangan sampai kering kali. Tumis wangi bawang putih sampai wangi, sebagian Sebagian ditumis lagi dengan udang, tomat, daun pre, aduk rata. Tambah air dan aneka penyedap, lalu masukkan tahu kuning, biarkan beberapa Lalu tambah larutan pengental maizena, aduk-aduk kemudian angkat, tabur bawang putih goreng. 8. Gulai tahu kuning dan tomat. foto Instagram/ Bahan- 10 tahu kuning, potong segitiga lalu goreng- 5 tomat hijau kecil, dibelah kecil- 1 batang serai- 1 ruas lengkuas dimemarkan- 2 lembar Daun salam- 3 lembar daun jeruk- 350 cc santan instan- Garam, gula, kaldu bubuk, lada- Air secukupnya Bumbu blender halus- 8 bawang merah- 4 bawang putih- 3 cabai keriting- 5 rawit merah- 3 kemiri- 1 sdt ketumbar- 2 ruas kunyit Cara membuat1. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, serei, daun jeruk, Aduk-aduk masukkan tahu dan tambahkan air. Masukkan garam, kaldu bubuk, merica, gula, gula merah, cek rasa biarkan sedikit Masukkan santan cair aduk rata. Sesekali diaduk agar tidak pecah Biarkan mendidih dan air agak surut sedikit. Sajikan. 9. Sayur tahu kuah kental. foto Instagram/makanmakanseruu Bahan- 10 potong tahu kuning goreng- 1 bungkus santan instan- 2 gelas air- 2 siung bawang merah- 1 siung bawang putih- 5 buah cabai rawit merah- Gula dan garam- Bumbu penyedap- Minyak sayur untuk menumis- 1 batang daun serai geprek- 1/2 ruas lengkuas geprek- 1/2 ruas kunyit haluskan Cara membuat1. Panaskan minyak sayur secukupnya untuk Masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih serta bumbu-bumbu dapur hingga Sudah wangi masukkan air sebanyak 2 gelas hingga Masukkan santan aduk hingga Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk perlahan hingga mendidih dan tercium wangi. brl/lut